礼爱珂奇拉苏洛桃红葡萄酒(意大利DP Winery)


意大利阿布鲁佐地区,等级DOC,半甜型。 酒精度12.5度。

Cerasuolo d'Abruzzo是很有声望和受欢迎的桃红葡萄酒品种之一,由蒙特普尔西亚诺葡萄生产 Cerasuolo dAbruzzo 法定产区名称与阿布鲁佐地区相吻合,包括整个沿海和丘陵丘陵地区,并在中部向内延伸。

因此。葡萄园地区包括阿布鲁佐所有四个省的市政当局:基耶蒂、拉奎拉、佩斯卡拉和特拉莫。士地面积限制在600米以下,因此大部分葡萄园位于该地区的下东部地区。

Cerasuolo dAbruzzo是最近成立的,创建于2010年10月,其中包括桃红葡萄酒和之前属于 Cerasuolo类型的DOC Montepulciano d'Abruzzo这种特殊的酿酒技术可以使酒变得清淡而活泼因为红葡萄酒和果皮之间的接触时间很短,所以最后形成一款色泽细腻的葡萄酒,类似于樱桃的颜色(因此得名Cerasuolo)。

颜色是这些葡萄洒的一个独特元素,但精致,现代的浓郁和复杂的香气也有其重要性。它是世界上寿命较长的桃红葡萄酒之一,因为它含有许多抗氧化物质A,减少浸渍时间也导致从果皮和果核中吸收的单宁较低,留下独特的清新和芳香在口中持久。

香气中蕴含诱人的红色水果,尤其是黑樱桃的香味,这是葡萄品种的明显特征,口感丰富,清新。有明显的味道,在柔和和口感之间有很好的平衡。

这款酒非常适合搭配烤鱼或砂锅菜,也可以搭配冷切肉,烤白肉和陈年奶酪。它的使命也是开胃菜。 Rieccolo Cerasuolo高级葡萄酒将让您有机会品尝到意大利和阿布鲁佐的这种口味。